Виготовлений із молока корівки, молодий, витримкою 2 місяці.
Має насичений яскравий аромат та пікантний смак, відчуваються грибні нотки і горіховий післясмак) З ніжною текстурою і натуральною скоринкою.
Ідеально смакуватиме до сирного асорті, канапки та до келиху червоного сухого вина.